📖 Плодовое и ягодное виноделие и его значение для России

Предлагаемая читателю книга, написанная российским инженером-технологом К. К. Вебером, посвящена исследованию технической и экономической стороны плодово-ягодного виноделия. Рассматриваются особенности ягод и плодов как сырого материала для виноделия. Подробно…Полное описание

 

 
  •       
  •       
  •       

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Либроком
Серия
Из наследия естественно-научной мысли: биология
ISBN
978-5-397-04984-9
Год
2015