📖 Плодовое и ягодное виноделие и его значение для России
Предлагаемая читателю книга, написанная российским инженером-технологом К. К. Вебером, посвящена исследованию технической и экономической стороны плодово-ягодного виноделия. Рассматриваются особенности ягод и плодов как сырого материала для виноделия. Подробно…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Либроком
- Серия
- Из наследия естественно-научной мысли: биология
- ISBN
- 978-5-397-04984-9
- Год
- 2015