📖 Пекарь. Основы профессиональной деятельности. Учебно-практическое пособие

Представляет собой практико-ориентированное учебное пособие. Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют компетенции, выделенные авторами в профессии пекаря. Предназначено для использования на занятиях по теоретическому и практ…Полное описание