📖 Пастер. Война и мир микробов. С приложением "Несводимого"

Книга известного французского эпистемолога, философа, социоло­га, антрополога и историка науки Бруно Латура обращается к одному из самых ярких эпизодов в истории науки — открытию метода пастериза­ции и победе над инфекционными заболеваниями. Имя Луи Пастера,! …Полное описание