📖 Овощная кулинария. Лучшие рецепты. - 2-е изд.

Книга содержит краткую характеристику овощей и рецепты приготовления овощных блюд. В начале каждого раздела помещены ценные практические советы "На заметку...". Первое издание вышло в 2000 году. Издание адресуется широкому кругу читателей.