📖 Основы товароведения (СПО). Учебник

Рассматриваются теоретические основы товароведения: объекты, субъекты, методы товароведения, основополагающие характеристики товаров, классификация, ассортимент, факторы, определяющие качество, системы оценки качества, товарные потери. Особое внимание...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Кнорус
Серия
Среднее профессиональное образование (СПО)
ISBN
978-5-406-02317-4
Год
2018