📖 Основы товароведения (СПО). Учебник
Рассматриваются теоретические основы товароведения: объекты, субъекты, методы товароведения, основополагающие характеристики товаров, классификация, ассортимент, факторы, определяющие качество, системы оценки качества, товарные потери. Особое внимание...
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Кнорус
- Серия
- Среднее профессиональное образование (СПО)
- ISBN
- 978-5-406-02317-4
- Год
- 2018