📖 Организация питания в организациях общественного питания. Учебник для студентов среднего профессионального образования

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Организация обслуживания в общественном питании», ПМ.01...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Академия (Academia)
Серия
Профессиональное образование
ISBN
978-5-4468-3009-1
Год
2017