📖 Организация обслуживания в общественном питании
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальностям "Поварское и кондитерское дело" (ТОП-50), "Организация обслуживания в общественном питании" и профессии …Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Феникс
- Серия
- Среднее профессиональное образование
- ISBN
- 978-5-222-36487-1
- Год
- 2023