📖 Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости: Учебное пособие

Книга позволяет изучить правила организации и ведения бухгалтерского учета имущества, источников его финансирования, доходов, расходов и финансовых результатов в общественном питании в целях использования учетной информации в управлении хозяйствующими...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
КУРС, Инфра-М
ISBN
978-5-905554-87-2
Год
2015