Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости

📖 Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости

Подробно рассматриваются основные вопросы разработки учетной политики, ведения учета, составления калькуляции и формирования отчетности на предприятиях общественного питания. Большое внимание уделяется налогообложению (по состоянию на 1 января 2006 г.). Приводится порядок определения финансовых результатов. Отдельная глава посвящена автоматизации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания. Для бухгалтеров, экономистов, руководителей, а также для студентов, аспирантов, преподавателей экономических факультетов и вузов.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Омега-Л
ISBN
5-365-00688-7, 5-365-00166-4
Год
2006