📖 Моя серебряная башня
Воспоминания и откровения знаменитого ресторатора Клода Террайля, владельца Серебряной Башни, одного из старейших и знаменитых парижских ресторанов, прославившегося кулинарными шедеврами и прославленного знаменитыми именами гостей, среди которых были коронованные особы, звезды кино, президенты, русские министры и военачальники. Книга Клода Террайля приобщит вас к искусству французской кухни и познакомит с рецептами шедевров поваров Серебряной Башни, принесших ресторану мировую славу.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Центрполиграф
- Серия
- Кулинарная энциклопедия
- ISBN
- 5-227-01558-91
- Год
- 2001