📖 Менеджмент в сервисе и туризме

В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал пособия рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов,...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Форум
ISBN
978-5-00091-531-8
Год
2018