📖 Менеджмент в сервисе и туризме: Учебное пособие. Гриф МО РФ
В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал учебника рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов,...
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Инфра-М, Форум
- Серия
- Профессиональное образование
- ISBN
- 978-5-00091-141-9
- Год
- 2016