📖 Менеджмент гостеприимства. Учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены основные вопросы организации управления гостиничными предприятиями. Представленный материал содержит обзор теоретических основ менеджмента и анализ практики управления современными гостиничными комплексами. Освещены...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Форум
Серия
Высшее образование
ISBN
978-5-8199-0441-1
Год
2015