Менеджмент гостеприимства

📖 Менеджмент гостеприимства

В учебном пособии рассмотрены основные вопросы организации управления гостиничными предприятиями. Представленный материал содержит обзор теоретических основ менеджмента и анализ практики управления современными гостиничными комплексами. Освещены...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Форум
ISBN
978-5-8199-0795-5
Год
2018