📖 Любимые итальянские блюда
Итальянская кухня - это не только пицца, лазанья и паста, но и множество других вкусных блюд: минестроне - суп из нескольких видов овощей и мяса с различными приправами, ризотто с мясом, морепродуктами, грибами, овощами или фруктами. А еще - равиоли и тортеллини - родственники пельменей, полента из кукурузной муки, всевозможные вкуснейшие фокаччи, скьяччи. Популярны в Италии и блюда из рыбы, морепродуктов. Мясу здесь предпочитают птицу. Другой любимый продукт - сыр, разных видов которого здесь производят около четырехсот. Во многие блюда добавляют ароматное оливковое масло, круглый год едят много свежих овощей, фруктов и зелени. Неудивительно, что гурманы итальянцы занимают одно из первых мест в мире по продолжительности жизни, а их оригинальная и полезная кухня столь популярна во многих странах!
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Астрель, Аркаим
- Серия
- Любимые блюда
- ISBN
- 978-5-8029-2744-1, 978-5-271-35316-1
- Год
- 2011