📖 Кулинария для начинающих
Данная книга представляет собой уникальный самоучитель по кулинарному искусству. Для облегчения освоения процесса приготовления пищи, каждый раздел предваряет статья, в которой даются определения незнакомых кулинарных понятий, краткое описание определенного вида блюд и секреты опытных кулинаров по их приготовлению. Сами кулинарные рецепты внутри раздела располагаются по мере увеличения степени сложности. В книге приведены правила сервировки стола, перечень необходимого кухонного инвентаря, а также основные гигиенические требования.
Для широкого круга читателей.
Цветные вклейки.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Айрис-Пресс
- Серия
- Страна советов
- ISBN
- 978-5-8112-2427-2, 5-8112-1513-4
- Год
- 2007