Кухни славянских народов

📖 Кухни славянских народов

В книге представлены рецепты приготовления блюд русской, украинской и белорусской кухонь. У этих кухонь есть сходство - пищевые продукты и тип очага (русская печь), но много и различий, о которых читатель узнает из этого издания. Ценные советы и рекомендации известного мастера кулинарии помогут обогатить ваш стол разнообразными кушаньями.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Центрполиграф
Серия
Высокая кухня
ISBN
978-5-9524-3369-4, 978-5-9524-2853-9, 5-9524-1997-6
Год
2005