📖 Кухни славянских народов
В книге представлены рецепты приготовления блюд русской, украинской и белорусской кухонь. У этих кухонь есть сходство - пищевые продукты и тип очага (русская печь), но много и различий, о которых читатель узнает из этого издания.
Ценные советы и рекомендации известного мастера кулинарии помогут обогатить ваш стол разнообразными кушаньями.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Центрполиграф
- Серия
- Высокая кухня
- ISBN
- 978-5-9524-3369-4, 978-5-9524-2853-9, 5-9524-1997-6
- Год
- 2005