📖 Креативность в гастрономии. Тенденции и практики
Данная книга посвящена, на первый взгляд, новому явлению – креативной гастрономии. Поскольку ставшее популярным и распространенным в последние годы слово «креативность» на уровне обыденного сознания формирует образы чего-то принципиально нового, искусно, а ино…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Левша
- ISBN
- 978-5-93356-163-7
- Год
- 2015