Копчение мяса

📖 Копчение мяса

В книге подробнейшим образом рассказывается о сохранении, засолке, копчении и многочисленных способах приготовления рыбы в походных условиях.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Рыбацкая Академия
ISBN
978-5-94382-101-1
Год
2008