📖 Консервируем сами
Как сохранить урожай с приусадебного участка, другие продукты хозяйственной деятельности в условиях средней полосы? По мнению специалистов, самый надежный способ хранения овощей и фруктов, мясо-молочной продукции в течение длительного срока - это консервирование.Пособие содержит множество полезных советов и рецептов домашнего консервирования. Наряду с достижениями современной технологии здесь приведены и забытые старинные способы засолки и квашения овощей.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Парадокс
- Серия
- Поле чудес: хобби
- ISBN
- 9856092647
- Год
- 1997