Консервируем без соли

📖 Консервируем без соли

Традиционным ингредиентом домашних заготовок является соль. Однако не каждая хозяйка знает, что этот природный консервант не всегда полезен для здоровья. Злоупотребляющие солью страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышенным артериальным давлением, многими другими недугами. Консервируя без соли, вы ничего не теряете, но получаете несоизмеримо больше - продукты, полезные для здоровья. Перец, маринованный в уксусе, баклажаны в томатном соусе, десерт из кабачков с медом и апельсином, огурцы в щавелевой заливке, душистый лук с зеленью петрушки и морковью... В этой книге собраны самые лучшие рецепты консервирования без соли, которые порадуют вашу семью!

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Мир книги
Серия
Кулинария
ISBN
978-5-486-01421-5
Год
2007