
📖 Кондитер. Руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий
Репринт с издания. Ленинград 1928. С иллюстрациями. Издание представляет собой руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий - конфет, карамели, монпансье, мармелада, пастилы, драже, шоколада, бабы, куличей, тортов, пирожных, печенья, пряников, …Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Изд. В. Секачев
- ISBN
- 978-5-4481-1383-3
- Год
- 2028