Книга Гастронома. Про охоту и рыбалку

📖 Книга Гастронома. Про охоту и рыбалку

Сколько бы в современных магазинах ни появлялось новых видов свежей рыбы и мяса, страсть к рыбалке и охоте русскому человеку никогда не избыть. И мы решили издать Книгу Гастроному, в которой охотники и рыболовы могли бы черпать свежие, интересные идеи - о том, как бы повкуснее приготовить свою добычу. Перкель и чуприк, сальтисон и саламур, пельмени и вареники, котлеты и бургеры, паштеты и жаркое, пироги и рулеты хе и заливное, копчение и засолка, вяление и маринование, 5 вариантов ухи, 6 способов фарширования, 10 видов запекания и больше 20 вкуснейших необычных соусов к рыбе и мясу!

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Эксмо
Серия
Книга гастронома
ISBN
978-5-6996-0941-3, 978-5-699-51076-4
Год
2012