Китайская, японская, тайская кухни

📖 Китайская, японская, тайская кухни

В этой книге собраны рецепты трех знаменитых кухонь мира. Об их особенностях и общих чертах рассказывается в предисловиях к каждой из трех частей. Рецепты объединены в разделы: закуски, супы, блюда из мяса, рыбы, овощей, риса. Также выделены соусы и приправы каждой из кухонь, и необычные сладкие блюда.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Эксмо
Серия
Кулинарное искусство
ISBN
978-5-699-54103-4
Год
2011