📖 Китайская, японская, тайская кухни
В этой книге собраны рецепты трех знаменитых кухонь мира. Об их особенностях и общих чертах рассказывается в предисловиях к каждой из трех частей.
Рецепты объединены в разделы: закуски, супы, блюда из мяса, рыбы, овощей, риса. Также выделены соусы и приправы каждой из кухонь, и необычные сладкие блюда.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Эксмо
- Серия
- Кулинарное искусство
- ISBN
- 978-5-699-54103-4
- Год
- 2011