📖 Кавказская кухня
Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка - предмет гордости кавказских кулинаров. Шеф-повара лучших московских ресторанов предлагают проверенные традиционные и современные рецепты блюд кавказской кухни, которые, без сомнения, придутся по вкусу всем.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- ОлмаМедиаГрупп
- Серия
- Уроки шеф-повара
- ISBN
- 978-5-373-00074-1
- Год
- 2013