Как приготовить мясо вкусно и экономно

📖 Как приготовить мясо вкусно и экономно

Мясо является незаменимым белковым продуктом, и исключать его из рациона не рекомендуется. Из разного вида мяса можно приготовить сравнительно недорогие блюда. Это и жаркое, и фаршированное, и разного рода котлеты и рулеты. В конце концов, и запеченное мясо никто не отменял. Особенно в выходные и праздничные дни. В этой книге представлены вкусные и дешевые: - классические супы из говядины, баранины; - основные блюда из телятины, свинины; - избранные рецепты с субпродуктами.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Эксмо
Серия
Кулинария. Домашние рецепты
ISBN
978-5-699-37019-1
Год
2009