📖 Итальянская кухня
Всем известны такие блюда, как паста, пицца и лазанья. Однако итальянская кухня значительно более разнообразна. Блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, сыр различных сортов, потрясающие вина, оригинальные специи и соусы - лишь небольшой перечень ее особенностей. Итальянские повара, как правило, отдают предпочтение сезонным ингредиентам, что делает блюда не только вкусными, но и полезными. Изысканные и оригинальные рецепты итальянской кухни представлены в этой книге.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Рипол-Классик
- Серия
- Азбука национальной кулинарии
- ISBN
- 978-5-386-06948-3
- Год
- 2015