Харчо, солянки

📖 Харчо, солянки

Солянки, рассольники, харчо - все эти супы на кисло-соленой основе, хотя и разной. Такие супы давно завоевали популярность у разных народов мира, так как они аппетитны и отличаются отменным вкусом. В России уже с XV века получили распространение супы, приготовленные на основе огуречного рассола. Многие из этих рецептов сохранились до сих пор и приводятся в этой книге.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Эксмо-Пресс
Серия
Очень просто: от завтрака до ужина
ISBN
5-699-16260-7
Год
2007