Грибное меню

📖 Грибное меню

В книге рассказано о пищевой ценности грибов, их обработке после сбора, приготовлении из них холодных, первых, вторых блюд и соусов, о заготовке грибов впрок путем сушки, соления и маринования. Составитель: Е.Л. Мартынова

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Газетный мир
Серия
Полезная книга
ISBN
978-5-904324-91-9
Год
2011