Готовим в духовке

📖 Готовим в духовке

Что бы ни говорили производители электрогрилей, микроволновок и прочих чудо-печей, качественной замены духовке не придумано. Только в духовке можно приготовить по-настоящему вкусную пищу. В нашей книге во всей полноте представлены блюда, которые можно и нужно готовить в духовке, потому что, как известно со времен русской печи, - долгое томление в закрытом пространстве сохраняет все полезные свойства продуктов, придает готовому кулинарному произведению более насыщенный вкус и аромат.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Эксмо
Серия
Кулинарное искусство
ISBN
978-5-699-23622-0
Год
2009