📖 Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов
В данный сборник вошли основные Законы, Постановления, ГОСТы, Правила, Инструкции, составляющие законодательную базу гостиничного бизнеса и регламентирующие сферу деятельности туристического сервиса, широкий и разнообразный характер которого охватывает индустрию развлечений, ресторанный бизнес, транспортные услуги и др.
Для студентов вузов, работников сферы услуг.
Издание второе, переработанное и дополненное.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Феникс
- Серия
- Закон и общество
- ISBN
- 978-5-222-15990-3, 978-5-222-11505-3
- Год
- 2010