📖 Голодный город. Как еда определяет нашу жизнь

Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Strelka Press
ISBN
978-5-906264-52-7, 978-5-906264-24-4
Год
2016