📖 Глухарь. Охота на току

Книга Павла Панфилова - третья в серии "Живой мир Камчатки". Она рассказывает о каменном глухаре, обитающем в лесах полуострова, наблюдениям за ним на току, способах охоты. Даны кулинарные рецепты приготовления блюд из мяса этой крупной дикой птицы.