📖 Фигурная нарезка простым ножом болгарского перца, арбуза, дыни, фруктов
Уважаемый читатель! Вашему вниманию предлагаются рекомендации по фигурной нарезке овощей и других продуктов простым ножом. В книге Вы познакомитесь с практическими приемами нарезки украшений из болгарского перца, арбузов, дыни, цитрусовых, гастрономических продуктов, украшений из плавающих цветов со свечами.
Любой из Вас может научиться кулинарному искусству. Все украшения в данной книге выполнены автором простым небольшим острым ножом. Можно использовать имеющиеся у Вас ножницы, десертные приборы.
Искусно нарезанные свежие овощи в сочетании со свежей зеленью дадут Вам возможность приятно удивить своих гостей искусством оформления и обеспечить блюда биологически ценными питательными веществами. Эта книга поможет Вам получить за праздничным столом истинное наслаждение и радость общения.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Феникс
- Серия
- Без проблем
- ISBN
- 978-5-222-12460-4, 5-222-09206-2
- Год
- 2008