
📖 Фигурная нарезка овощей и фруктов: мастер-класс
Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами "карвинг"), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Наша книга поможет вам ос…Полное описание
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Феникс
- Серия
- Жизнь удалась
- ISBN
- 978-5-222-16429-7
- Год
- 2010