📖 Фермерское хозяйство
В книге рассказывается о животноводстве в условиях личного хозяйства.
Первая часть посвящена разведению молочных пород мелкого и крупного рогатого скота и способам приготовления в домашних условиях масла, творога, сметаны, простокваши, сыров.
Во второй части читатели познакомятся с азами свиноводства. Рецепты соления и копчения свинины, способы приготовления домашних колбас и зельца не оставят никого равнодушными.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Клуб Семейного Досуга
- Серия
- Энциклопедия хозяина
- ISBN
- 978-5-9910-0366-7
- Год
- 2008