📖 Еврейская кухня
Откройте для себя мир традиционной еврейской кухни!
Нежнейший ореховый форшмак, паштет из печени, заливная и фаршированная рыба, икра из баклажанов, хумус, всевозможные салаты из мяса, рыбы, овощей, чечевичная похлебка, рыбные котлеты, рагу, цимес, латкес с яблочным соусом, традиционная маца и сдобная хала, простейшая запеканка кугель и паштида, печенья и пончики, медовый леках и штрудели с различными начинками, "Мазурка" и кокосовые пирамидки - лучшие рецепты потрясающих блюд еврейской кухни. В книге собраны классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.
- Форшмак
- Фаршированная щука
- Цимес
- Кнейдлах
- Хала
- Чолнт
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Клуб Семейного Досуга
- Серия
- Кухни народов мира
- ISBN
- 978-617-12-5010-9
- Год
- 2019