📖 Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма. Учебник и практикум для академического бакалавриата

В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и...