📖 Экономика организации в гостиничном сервисе. Учебник и практикум для СПО

В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятий индустрии гостеприимства и туризма. Даются основные экономические понятия, концепции, функции, методы организации производства и предоставления услуг, вопросы планирования и...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Юрайт
Серия
Профессиональное образование
ISBN
978-5-534-09381-0
Год
2018