📖 Домашние заготовки: 700 рецептов
В книге представлено более 700 рецептов заготовок из различных продуктов. Подробно описаны всевозможные способы консервирования: квашение, маринование, мочение и соление овощей; приготовление варений, джемов, компотов, цукотов из фруктов и ягод; а также заготовка продуктов путем замораживания и сушки.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Айрис-Пресс
- Серия
- Страна советов
- ISBN
- 5-8112-0379-9
- Год
- 2003