📖 Домашнее консервирование и заготовки

Энциклопедия знакомит читателей с преимуществами, основами и всевозможными способами консервирования и заготовок в домашних условиях, позволяющими максимально сохранить полезные свойства овощей, фруктов и зелени. В книгу вошли более 1400 проверенных на практике лучших рецептов консервирования и домашних заготовок из ягод, фруктов, зелени, овощей, способных удовлетворить любой вкус: здесь и простые рецепты, и сложные, традиционные и изысканные, для занятых "лентяев" и опытных гурманов, любящих удивить необыкновенными блюдами. Практическая энциклопедия будет полезна и интересна как начинающим, так и опытным хозяйкам.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
АСТ, Сова, Харвест, Кладезь
Серия
Практическая энциклопедия
ISBN
5-17-031037-4, 5-17-031037-1, 985-13-4298-X
Год
2005