Цветы из овощей. 32 модели за сорок пять минут

📖 Цветы из овощей. 32 модели за сорок пять минут

Если вы имеете некоторые навыки по фигурной резке овощей, предлагаем вам их усовершенствовать и научиться вырезать изысканные розы, георгины, кувшинки, лотосы и другие роскошные цветы. Такие необычные украшения великолепно дополнят праздничный стол и произведут впечатление на ваших гостей. Известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса Маргарита Егоровна Кузнецова делится с читателями своими уникальными наработками. Подробное описание и пошаговые иллюстрации помогут вам освоить новые приемы карвинга и стать настоящим специалистом в этом деле.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
АСТ-Пресс
Серия
Школа русского кулинарного дизайна
ISBN
978-5-462-01152-8
Год
2011