Большая кулинарная энциклопедия

📖 Большая кулинарная энциклопедия

В этой энциклопедии приведены рецепты блюд - от простого бульона до вкуснейшего десерта. Некоторые из них наверняка станут вашими любимыми. В ней вы также найдете исчерпывающую информацию о том, как выбирать продукты, обрабатывать и подавать их на стол. А множество полезных советов помогут избежать ряда серьезных ошибок в приготовлении блюд и достигнуть кулинарного мастерства.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Эксмо
Серия
Кулинарное мастерство
ISBN
978-5-699-07423-5
Год
2008