📖 Большая кулинарная энциклопедия
В этой энциклопедии приведены рецепты блюд - от простого бульона до вкуснейшего десерта. Некоторые из них наверняка станут вашими любимыми.
В ней вы также найдете исчерпывающую информацию о том, как выбирать продукты, обрабатывать и подавать их на стол.
А множество полезных советов помогут избежать ряда серьезных ошибок в приготовлении блюд и достигнуть кулинарного мастерства.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Эксмо
- Серия
- Кулинарное мастерство
- ISBN
- 978-5-699-07423-5
- Год
- 2008