Блюда из рыбы и морепродуктов

📖 Блюда из рыбы и морепродуктов

Жареная, запеченная, тушеная, соленая, копченая рыба. В салатах, закусках, супах, запеканках, соусах. Сколько белка содержится в разных видах рыбы, как разделывать, как приготовить тот или иной сорт рыбы, А также кое-что о морепродуктах и блюдах из них. Все это - в новой книге кулинарной серии "Лакомка".

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Эксмо
Серия
Лакомка
ISBN
978-5-699-63870-3
Год
2014