Блюда из рубленого мяса

📖 Блюда из рубленого мяса

Рубленое мясо - замечательная основа для множества вкусных блюд. Таким мясом фаршируют птицу и овощи, готовят с ним рулеты, голубцы, пельмени, пироги. Из мясного фарша получаются отличные котлеты, запеканки, тефтели, фрикадельки...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Мир книги
Серия
Школа кулинарии
ISBN
978-5-486-01403-1
Год
2007