📖 Блюда из рубленого мяса
Рубленое мясо - замечательная основа для множества вкусных блюд. Таким мясом фаршируют птицу и овощи, готовят с ним рулеты, голубцы, пельмени, пироги. Из мясного фарша получаются отличные котлеты, запеканки, тефтели, фрикадельки...
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Мир книги
- Серия
- Школа кулинарии
- ISBN
- 978-5-486-01403-1
- Год
- 2007