📖 Биологическая химия. Учебное пособие для бакалавриата, специалитета и магистратуры
В учебном пособии представлены основы биологической химии, раскрывающие сущность организации живых систем и клеток. Дается характеристика таких классов молекул, как витамины, ферменты, углеводы, липиды, белки, нуклеиновые кислоты и др. Описаны процессы окисления, катаболизма и анаболизма, обмена воды и биометаллов в организмах животных.Каждая глава сопровождается вопросами для самоконтроля.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- Юрайт
- Серия
- Бакалавр. Специалист. Магистр
- ISBN
- 978-5-534-08504-4
- Год
- 2018