📖 Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии). Учебник

Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений - бакалавров и магистров, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал согласно программе базовой...

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Инфра-М
Серия
Высшее образование: Бакалавриат
ISBN
978-5-16-005308-0
Год
2015