📖 Азиатская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов
Азиатская кухня завоевывает все большую популярность в мире. Экзотические вкусы, необычные ароматы, чарующий мир пряностей и специй, непривычные формы подачи блюд, особые кулинарные техники - все это возможно и на вашей кухне, при условии, что вы пользуетесь проверенными рецептами настоящих профессионалов. Лучшие рецепты японской, китайской, тайской, корейской и других региональных кухонь от ведущих московских шеф-поваров помогут вам с легкостью освоить удивительный мир азиатской кулинарии.
О книге
автор, издательство, серия- Издательство
- ОлмаМедиаГрупп
- Серия
- Уроки шеф-повара
- ISBN
- 978-5-373-04871-2
- Год
- 2012