Азиатская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов

📖 Азиатская кухня. Оригинальные рецепты от профессионалов

Азиатская кухня завоевывает все большую популярность в мире. Экзотические вкусы, необычные ароматы, чарующий мир пряностей и специй, непривычные формы подачи блюд, особые кулинарные техники - все это возможно и на вашей кухне, при условии, что вы пользуетесь проверенными рецептами настоящих профессионалов. Лучшие рецепты японской, китайской, тайской, корейской и других региональных кухонь от ведущих московских шеф-поваров помогут вам с легкостью освоить удивительный мир азиатской кулинарии.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
ОлмаМедиаГрупп
Серия
Уроки шеф-повара
ISBN
978-5-373-04871-2
Год
2012