365 рецептов консервированных блюд

📖 365 рецептов консервированных блюд

Снова лето. Снова любимый огород. И снова новые запасы на весь год. В этой книге вы найдете: - квашеные, соленые, фаршированные овощи; - консервированную зелень: щавель, шпинат, стрелки чеснока и лука; - маринованные грибы и салаты-ассорти; - тушеные мясо и птицу, соленое сало, рыбные посолы; - варенье, джемы, мармелады, пюре, повидло, желе из фруктов и ягод; - соусы, сиропы, компоты, соки, вино.

О книге

автор, издательство, серия
Издательство
Эксмо
Серия
365 вкусных рецептов
ISBN
978-5-699-49997-7
Год
2011