👤 Зуев Н.А.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для вузов Пеленко В.В.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для вузов Пеленко В.В.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для вузов Пеленко В.В.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие для СПО Пеленко В.В.